Webあら鍋 アラについて、福岡市の中央卸売市場で鮮魚の仲卸をされている中山商店の代表取締役社長・西尾健一さんにお話をうかがった。 アラは本当はクエなのですが、福岡・佐賀あたWeb天然クエ（アラ）鍋用冷凍切り身／300g ※一本釣りクエ使用 魚の横綱と言われる九州の『天然クエ（アラ）』の鍋用切り身です。 玄界灘、五島灘、壱岐対馬など九州のクエ（アラ）がWeb西日本ではクエ、東日本ではモロコ、九州ではアラと 地方により呼び方が異なります。 岩礁域に生息しており、大きいものでは 100kgを超える魚体にまで成長するそうです。 幻の高級魚
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Webクエ（垢穢、学名：Epinephelus bruneus 英 Longtooth grouper ）とはスズキ目 ハタ科に属する海水魚 。 高級な食用魚として、漁業や養殖の対象とされる。 九州では地方名でアラと呼Web重さキロのアラ（クエ）=和歌山県 PR 「 九州場所 が始まる頃に値段が一気に上がる」と言われる高級魚がある。 「魚の横綱」と呼ぶ人もWebアラクエ鍋セット 3人前 15,000円 (税込) 別売り ＊アラクエ追加オプション 1人前 4,0円（税込） ＊しゃぶしゃぶ用（身）6枚 1人前 3,000円（税込） ※冷蔵クール便にてお届けい
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